Tartinade végétalienne facile et économique
Cette recette de houmous épicé sans tahini est parfaite comme tartinade végétalienne. Nous adorons manger du houmous, mais dans certains pays, il peut être difficile d'en trouver un bon, alors j'ai décidé de créer ma propre recette. C'est une recette simplifiée si vous la comparez à d'autres que vous pouvez trouver sur Internet. Les ingrédients sont faciles à trouver en magasin et à petit prix. Nous adorons manger ce houmous avec notre Knäckebröd en Scandinavie, mais vous pouvez aussi l'utiliser dans un sandwich ou y tremper vos légumes.
Houmous épicé sans tahini
Vous vous demandez peut-être pourquoi je n'utilise pas de tahini dans cette recette. Premièrement, nous ne sommes pas fans de l'amertume du tahini. Deuxièmement, il est difficile à trouver dans les supermarchés sur la route et généralement coûteux. Si vous voulez du tahini dans votre houmous, vous pouvez essayer de l'ajouter à cette recette. Si vous voulez une recette de houmous facile, rapide et bon marché, alors c'est celle-ci. Nous mangeons du houmous presque tous les jours au déjeuner ou en collation, et c'est pourquoi cette recette simple, savoureuse et économique est parfaite pour notre mode de vie.
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Variantes de houmous
Nous adorons un bon houmous épicé, mais vous pouvez aussi varier cette recette pour créer un autre type de houmous. J'ai quelques conseils pour vous si vous souhaitez modifier la recette.
- Houmous aux tomates séchées ; L'une de nos autres recettes de houmous préférées est le houmous aux tomates séchées. Au lieu du Sambal Oelek, ajoutez 5 tomates séchées. Ajoutez également 1/4 de cuillère à café de basilic séché.
- Houmous de base ; Omettez le Sambal Oelek et le paprika en poudre. Cela vous donnera une recette de base pour le houmous. Vous pouvez utiliser cette variante pour créer votre propre idée de houmous.
- Paprika grillé ; Remplacez le Sambal par 50 g de paprika grillé. Cela vous donnera une savoureuse alternative au houmous.
- Houmous extra épicé ; Utilisez cette recette et ajoutez 1/4 de cuillère à café de poudre de chili pour le rendre plus épicé.
Avec ces idées, vous serez en mesure de créer un houmous que vous adorez. C'est si facile à préparer, essayez-le.