Goedkoop, snel veganistisch koolsaladerecept

Dit recept voor veganistische koolsalade is perfect om te maken terwijl je onderweg bent. We maken dit graag klaar omdat het lekker, snel en goedkoop is. Laat me je een kostenoverzicht geven van dit koolrecept. Je hebt 400 gram kool nodig (ongeveer 1/4 stuk), 200 gram wortels (3-4 stuks), één appel en de sauzen. Respectievelijk kost dit je €0,90, €0,25, €0,25 voor de groenten + appel en €0,25 voor de sauzen; dit is gebaseerd op de prijzen in Zweden. Deze salade voor 4 porties kost je in Europa minder dan €2. Je kunt meerdere porties tegelijk bereiden. Of bewaar de overgebleven kool op een droge, koude plek om deze binnen de komende dagen opnieuw te gebruiken voor dit recept of een ander recept.

Je kunt de overgebleven kool gemakkelijk gebruiken in dit recept voor roerbaknoedels

Hoe serveer je dit bijgerecht

Je vraagt je misschien af hoe je dit bijgerecht serveert. Hier zijn enkele voorbeelden van hoe je deze veganistische koolsalade kunt gebruiken:

• Lunch; Dit recept is perfect om aan je lunch toe te voegen. Je kunt het eten naast een cracker of boterham. Je kunt het in grote hoeveelheden bereiden en een paar dagen als bijgerecht bij je lunch eten.
• Bijgerecht bij het diner; Je kunt deze veganistische koolsalade bij je diner eten. Wij maken graag wat rijst en veganistische vegaburgers klaar en eten die samen met deze lekkere salade. Je kunt het ook voor je diner als voorgerecht eten.
• Snack; Heb je zin in een hartige snack? Dan is deze koolsalade perfect. Je kunt het eten wanneer je maar wilt. Het heeft een lekkere crunch, een romige textuur en is hartig.

Dit recept is de perfecte hartige salade als bijgerecht. Bereid het in grote hoeveelheden en je zult er de komende dagen van genieten; bewaar je restjes in de koelkast.