Name: Muesli grillé, facile à préparer avec une simple poêle
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tasse Flocons d'avoine complets; 1 tasse Flocons d'avoine fins; 1 tasse Amandes; 1 tasse Noix de pécan; 1 tasse Noix de coco râpée; 2 c. à soupe Graines de chia; 2 c. à soupe Graines de lin; 2 c. à soupe Graines de chanvre; 6 c. à soupe Sirop d'érable; 4 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Épices à pain d'épices

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Muesli à la poêle facile, rapide et polyvalent

Cette recette facile de muesli vegan à la poêle est une façon idéale de commencer la journée. Elle est simple à réaliser et ne nécessite pas de four. C'est donc parfait pour cuisiner en voyage si vous disposez d'un petit espace de cuisson ou seulement d'une plaque électrique ou à induction. Cette recette est polyvalente et vous pouvez utiliser d'autres graines et noix selon vos préférences. De cette façon, vous pouvez créer le muesli dont VOUS avez envie ou le rendre aussi SAIN que vous le souhaitez.

Pourquoi ces ingrédients pour le muesli grillé ?

Les ingrédients de ce muesli vous assurent un petit-déjeuner SATISFAISANT. L'association de flocons d'avoine entiers et fins permet d'obtenir des morceaux plus croustillants. Les noix apporteront des graisses saines qui combleront vos envies.* Les graines de lin, quant à elles, sont excellentes pour votre digestion. De plus, les graines de chia et de lin ajouteront des oméga-3 à votre petit-déjeuner, et les graines de chanvre sont une excellente source de PROTÉINES contenant tous les acides aminés essentiels. Vous pouvez omettre n'importe quelle graine ou noix si vous le souhaitez ou ajouter d'autres ingrédients.

*Informations basées sur mes propres recherches. Veuillez consulter un nutritionniste qualifié avant de modifier votre régime alimentaire sur la base de ces informations.

Créez votre propre variante de ce muesli

Pour le rendre encore plus SAIN, ajoutez des graines de tournesol ou de courge. Vous pouvez également incorporer des fruits secs comme des abricots, des figues, des dattes, des raisins secs, etc. Ou variez les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat. Veillez à ajouter les fruits secs et le chocolat APRÈS avoir fait griller le muesli à la poêle. Les épices à pain d'épices rendent ce muesli si délicieux ; vous n'en avez pas sous la main ? Utilisez de la cannelle et de la vanille à la place. J'ADORE associer ce muesli grillé à un yaourt vegan ou le saupoudrer sur mon smoothie bowl, mais c'est aussi une collation parfaite pour la journée. N'attendez plus, rassemblez tous les ingrédients et préparez votre muesli grillé dès maintenant.

Ingrédients

2 tasse Flocons d'avoine complets
1 tasse Flocons d'avoine fins
1 tasse Amandes
1 tasse Noix de pécan
1 tasse Noix de coco râpée
2 c. à soupe Graines de chia
2 c. à soupe Graines de lin
2 c. à soupe Graines de chanvre
6 c. à soupe Sirop d'érable
4 c. à soupe Huile d'olive
2 c. à soupe Épices à pain d'épices

Méthode

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et remuez bien.

Faites cuire les ingrédients dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en veillant à mélanger pendant la torréfaction. Cela prendra environ 5 à 10 minutes.

Étalez le muesli grillé sur une feuille de papier sulfurisé en essayant de bien le tasser pour qu'il s'agglomère. Laissez-le refroidir complètement sans y toucher, cela prendra 30 à 60 minutes. Une fois refroidi, il est prêt à être conservé et dégusté.

Servez le muesli selon vos envies. C'est une combinaison gagnante avec du yaourt végétalien ou en garniture sur un smoothie bowl. Vous pouvez conserver ce muesli facile à la poêle environ 2 semaines dans un récipient hermétique.